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21點遊戲講解與術語知識
21點中，玩家和莊家比手上牌的點數，在不超過21點的情況下，誰更接近21點就誰贏，其中A可以算作1點或11點，K、Q、J和10每張都算作10點，而1-9則按牌面點數計算。
遊戲開始之前，玩家會進行下注，莊家分別發兩張明牌，而自己則是一張明牌跟一張暗牌，發完牌之後，玩家可根據拿到的手牌，可選擇繼續要牌、停牌、雙倍加註或分牌，隨後莊家也會繼續拿牌，莊家在還沒取得17點之前必須持續的要牌，直到有17點或者更高。每位玩家的目的是要取得最接近21點數的牌來擊敗莊家，但同時也要避免爆牌。
遊戲會有三種結果，莊家或閒家贏，也可能是平局，則賭注金退回給玩家。當兩張牌點數相加為21（一張A再加10點的牌）稱為「21點」（black jack），擁有這副牌的玩家將自動成為贏家（除非莊家也同時持有21點；平局）。擁有21點的玩家可贏得下注籌碼的1.5倍。
起源於法國，但很快就受到了美國的影響，而這些都在遊戲相關的術語中有所反應。
- 21點：一張A牌和一張花牌（K、Q或J）或10點牌。
- 爆掉：加起來超過21點，玩家輸了。
- 翻倍停叫：玩家將賭注加成兩倍，並向荷官要一張牌，而之後不再要牌的玩法。
- 叫牌：玩家向荷官再要一張牌。
- 暗牌：莊家拿的第二張牌，且通常牌面朝下，直至玩家同意開牌。
- 保險：如果莊家的明牌是A，玩家可以買保險，如果莊家的暗牌確實是黑桃J，將贏得2倍的保險賭金，同時也就把原來的賭注給贏回來了。
- 平手：玩家手上牌的點數和莊家的點數相同。
- 軟手：手上的A算作11點而不是1點。
- 分牌：如果拿到的前兩張牌點數相同，玩家可將其分成兩副單獨的牌，然後兩手同時進行，荷官發牌也要兩處都發。
- 停牌：玩家不再拿牌。
- 投降：一些賭場允許玩家在達到一定點數的情況下選擇投降，同時，賭場返還一半的投注金。
- 明牌：荷官發牌時牌面朝上的牌。
21點基本策略
玩21點的最佳方式是使用統計概率去做出分析。根據玩家的手牌和莊家的首牌來計算任何特定情況下的最有可能的移動設計。基本戰略的目的顯然是要盡可能的，以最大限度的提高玩家的獎金取勝率，以減少被破壞的可能性。當然，玩任何賭場遊戲，包括在標準規則21點的時候，遊戲永遠會有輸有贏，以下基本策略將顯著減少輸贏的機率。
在21點中，玩家唯一要關注的就是怎樣去贏莊家，而且跟撲克等其他牌類游戲一樣，可以使用各種的策略，比如，如果你的數學思維叫好，就可以算出牌的張數。
如果玩家是剛剛才接觸到的話，那最好要先了解一些基本的策略跟知識，而其中最重要的就是在考慮賭金的情況下，拿捏準拿牌、停牌、分牌和雙倍下注的時機。
21點遊戲涉及的策略都是基本常識，以及一些概率的知識；如果玩家拿到的牌在5~16點之間，就應該繼續拿牌；而如果是在17~21點，就應該停牌了。不過，要是再考慮到分牌和雙倍加註的情況下，遊戲就會變得稍微複雜一些，如果你拿到的兩張牌都是一樣，那分牌不失為一個好的選擇，但也要考慮到莊家手中的牌。
懂得基本策略的玩家就會假設莊家的第二張牌是10點，儘管很多時候並非如此。根據莊家的“ 檯面牌 ”（玩家知道點數的牌），莊家的第二張牌可分為兩類：可能使莊家爆掉的牌；可能使莊家獲勝的牌。 ”
如果莊家亮出的是2點、3點、4點、5點或6點，那麼莊家有機率會爆牌。5點和6點最有可能導致莊家爆牌。玩家就不必冒很大風險來接近21點只要避免自己爆牌就可以了。
如果莊家亮出的是7點或更高的點數，那麼莊家有極高機率會拿到好牌，即18、19、20或21點。如果玩家手中的牌小於18點，為了努力得到好牌，莊家可能會變的激進一點，冒著爆牌的風險也要再叫一張牌。
